ForumSM-1200x

Morate se prijaviti da bi pisali poruke i teme.

Izraelske ćufte

Ne znam kako se zovu ove ćufte ali su mnogo ukusne Smile

Pola kile krompira oljuštiti i obariti kao za pire krompir,malo posoliti,iscediti vodu i samo izgnječiti krompir bez ikakvih dodataka.Ostaviti da se hladi.

Fil:
-300 gr pilećeg belog mesa
-2 sveža paradajza
-1 crni luk
-3 česnja belog luka
-za
čini,so,biber,vegeta,peršunov list i kurkum (to je začin jako žute boje,nema specifičan miris ali ima jak ukus,praškast je,ne znam na Srpskom kako se zove )
Piletinu iseći na kockice,paradajz isto,staviti da se dinsta sa lukom i belim lukom,dodati za
čine i naliti vode da pokrije smesu.Dinstati dok voda ne uvri toliko da ostane malo safta.Uzeti krompi i istanjiti ga u šaci,u sredinu staviti kašiku spremljenog fila i oblikovati ćuftu,i tako sve redom.Ćufte uvaljati u jaja i prezle i pržiti dok porumene.

Prijatno